- Отбор проб и проведение физико-химических анализов молочной и масложировой продукции и полуфабрикатов;
- Работа с результатами измерений, проведение необходимых расчетов, заполнение лабораторных журналов. Оценка соответствия результатов требуемым нормативам (регламентам, ГОСТам, ТУ);
- Контроль качества на производственных участках: проверка состояния упаковки, маркировки готовой продукции, наличия тарных этикеток, даты выпуска, номера партии;
- Исследование образцов нового сырья и полуфабрикатов, полученных от разработчика;
- Отбор, учет и хранение контрольных образцов готовой продукции.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
Не требуется
Требования
- Образование среднее специальное или высшее (химическое);
- Вакансия как для выпускников, так и для соискателей с опытом работы.