Технолог мясной продукции

ООО "Морозко"

Условия работы

Город

Бронницы, Кирпичный проезд, дом 7   –   на карте

Заработная плата

от 54 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

- трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

- график работы сменный 1/3 (сутки/трое);

- выдается спец. одежда;

- предоставляется льготное питание;

- скидки на выпускаемую продукцию;

- для иногородних предоставляется общежитие;

- местонахождение производства - г.Бронницы, Кирпичный проезд, д.7

Обязанности

- контроль за соблюдением технологии производства мясных продуктов и полуфабрикатов, за соблюдением утвержденных норм расхода сырьевых компонентов, проверка % соотношения начинок;

- подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья, разработка новых рецептур;

- контроль работы фаршесоставителей, тестомесов, операторов на линиях мясного цеха;

- расчет заданий на смены, оставление актов по итогу работы смены, ведение производственной отчетности;

- участие в инвентаризациях.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

- опыт работы в мясном производстве (колбасное, полуфабрикатов);

- знание ПК на уровне пользователя (MS:Word, Exel), 1С:8;

- опыт работы с куттером и фаршемесом;

- наличие действующей мед.книжки приветствуется;

- ответственность, внимательность, аккуратность.