Бронницы, Деревня Панино, дом 120, строение 10 – на карте
Заработная плата
от 120 000 руб.
График работы
Полный рабочий день
Предоставляется
Питание
Условия
Высокая заработная плата (по договоренности), соцпакет, скидки на продукцию.
Обязанности
· Анализ претензий и возвратов, разработка корректирующих мероприятий;
· Контроль за соблюдением Программы пищевой безопасности НАССР;
· Работа с персоналом по вопросам соблюдения технологической дисциплины, санитарии и гигиены;
· Контроль выполнения санитарных норм и правил для склада готовой продукции, контроль проведения моек и дезинфекций/ дезинсекций/ деротаций, контроль эффективности проведенных работ;
· Контроль качества входящего сырья;
· Определение причин отклонения по качеству готовой продукции;
· Проводить плановые мероприятия по исследованию продукции (сборы анализов смывов, исследование продукции на гистологию и т. д.)
· Проведение анализа отклонений и проведение мероприятий по исключению и устранению отклонений по качеству;
· Анализ причин по возвратам.
Требования к кандидату *
Образование
Высшее
Опыт работы
От 3 лет
Требования
· Высшее образование (пищевая промышленность, ветеринария);
· Опыт работы на должностях контролер качества готовой продукции, технолог мясопереработки, ветеринарный врач;
· Знание санитарных правил и норм, стандартов, технических регламентов и других нормативных документов, устанавливающих требования к качеству, безопасности мяса и продукции из него, вспомогательных материалов, условиям производства, хранения, транспортирования и использования продукции;
· Знание установленных требований к качеству и пищевой безопасности (ISO 22000:2005), требования санитарии пищевого производства;
· Владение программами Microsoft Word, Exсel, Power Point