Мастер пищевого производства

Резюме 3449599   ·   17 апреля 2018, 20:15

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Бронницы

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

7 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

37 лет   (14 марта 1987)


Опыт работы


Период работы

сентябрь 2016 — декабрь 2017   (1 год 4 месяца)

Должность

Мастер цеха

Компания

ООО "Морозко"

Обязанности

Обеспечение выполнения бригадой плановых заданий по объему производства.

Руководство сотрудниками расстановка по рабочим местам, управление персоналом в течение смены.

Проведение производственного инструктажа, инструктажей по технике безопасности.

Контроль соблюдения санитарных норм.

Ведение учета рабочего времени сотрудников, расчет заработной платы.

Обеспечение своевременной подготовки производства материалами в соответствии с установленным заданием. Контроль за своевременной вывозкой отходов и готовой продукции.

Ведение отчетности по использованию сырья и материалов.

Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда.

Принятие участия по улучшению процессов позволяющих снизить количество отходов и брака.

Проведение инвентаризации.


Период работы

июль 2014 — март 2016   (1 год 9 месяцев)

Должность

Полицейский

Компания

ФГКУ УВО УМВД РФ

Обязанности

Обеспечение общесвенного порядка.


Период работы

октябрь 2012 — июль 2014   (1 год 10 месяцев)

Должность

Торговый представитель

Компания

ООО "Линеок"

Обязанности

Собор заявок на поставку продукции,

Контроль дебиторской задолженности своих клиентов,

Поиск новых торговых точек

Заключение договоров, подписание актов сверок


Период работы

июнь 2010 — сентябрь 2012   (2 года 4 месяца)

Должность

Мастер цеха рыбообработки

Компания

ООО "Интрарос" (БАТМ "Березина")

Обязанности

Организация и руководство работами по переработке объектов промысла, приема сырья, выпуска, хранения и сдачи готовой продукции в соответствии с технологическими требованиями, соблюдение нормы расхода сырья и материалов.

Обеспечение работы производственной вахты, правильной и безопасной эксплуатации технологических механизмов и оборудования.


Образование


Образование

Неполное высшее

Окончание

2019 год

Учебное заведение

Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет

Специальность

Экономика и управление на производстве


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

Прошел специальное обучение требований охраны труда при Владивостокском учебно тренажерном центре

Принял участие в тренинге и успешно прошел тестирование по теме "Разработка и внедрение СМБПП на предприятии согласно требованиям FSSC 22000:2005"

Навыки и умения

Управленческие навыки

Уверенное владение программой 1С УПП, ЗУП.

Опыт управления бригадой до 50 человек на 4-5 линиях по производству пельменей, катлет, блинов, чебуреков, теста и т.д.

Знание процессов пищевого производства

Знание технологии рыбного производства

Знания требований к организации пищевого производства, безопасности производства продуктов питания и производственной санитарии

Умение и опыт общения с контролирующими организациями.

Знание нормативной документации, ГОСТ, ISO 9000, HACCP.


Администратор магазина

от 40 000 руб.

Бронницы

Фельдшер, медицинская сестра

от 45 000 руб.

Бронницы

Мастер.прораб отделочных работ

от 30 000 руб.

Бронницы

Бухгалтер

договорная

Бронницы

Сварщик

от 50 000 руб.

Бронницы

Продавец-консультант, оператор связи, продавец-кассир

от 27 000 руб.

Бронницы

Домработница

договорная

Бронницы

Охранник контролер

от 30 000 руб.

Бронницы

Промоутер

договорная

Бронницы

Ассистент врача стоматолога

договорная

Бронницы